Fotos_Cupcakes


Cupcakes de Passagem de ano
Cupcakes de Laranja com cobertura de buttercream



Cupcakes de Natal
Cupcakes de Laranja com cobertura de buttercream







Cupcakes de Aniversário
Cupcakes de Baunilha com cobertura de buttercream



Fotos_Bolos


Bolo de Natal_Globo com Boneco de Neve


bolo 1 Layers de Iogurte com recheio de buttercream









Anos da Ângela



bolo 2 Layers de Chocolate e bolo preto com recheio de buttercream







Anos do Joe


bolo 1 Layers de Mármore com recheio de buttercream









Batizado da Amélia


bolo 2 Layers de chocolate com recheio de buttercream e cupcakes de baunilha.






Anos da Alexandra


bolo 1 Layers de Cenoura com recheio de ganache de chocolate branca





Anos do Elder


bolo 1 Layers de Chocolate com recheio de buttercream




Anos da Joana


bolo 1 Layers de Laranja com recheio de Nutella



Batizado da Alice


bolo 1 Layer de chocolate com recheio de buttercream 



Batizado da Carina


bolo 2 Layers de chocolate com recheio de buttercream 



Anos da Claúdia


bolo 1 Layer de Mármore com recheio de buttercream 




Festa de Halloween


bolo 2  Layers de chocolate com recheio de buttercream 


Docinhos da Avó

A ideia deste projecto surgiu em 2009 da vontade de introduzir cada vez mais na nossa região, Madeira, a paixão por esta arte culinária que é o cake design.
Esta paixão é feita pela Filipa Jasmins Freitas e pela Cristina Sousa a junção entre as Artes Plásticas e a paixão pela doçaria.
Juntas criamos, nas nossas casas, o quartel general onde fazemos com amor e criatividade bolos artísticos, doces e bolachas 100% caseiros que irão dar às suas Festas um toque criativo e especial.
Começamos esta viagem a fazer pedidos só para amigos e familiares, mas depressa cresceram os pedidos para fora das nossas famílias e amizades, então decidimos criar a "docinhos da avó" para expandir e partilhar com mais pessoas este nosso amor pela decoração artística na doçaria.
Trabalhamos com bolos, bolachas e cupcakes o equivalente ao queque em Portugal.
Este tipo de decoração é muito popular em países com os Estados Unidos e Inglaterra e só há bem pouco tempo está a ser dinamizado em Portugal, onde não há muita tradição neste tipo de decoração, mas que cada vez mais está a ganhar adeptos, por causa do efeito UAU da apresentação, tornando o bolo de casamento, aniversário, baptizado ou outro tipo de celebração, a peça principal do evento.

Para encomendas por favor contactar via email docinhosdaavo@gmail.com

O orçamento varia consoante:

1 - Tipo de massa
2 - Tipo de recheio
2 - Kg do Bolo
3 - Pormenor da decoração
4 - Entrega do Bolo (conforme disponibilidade e local na ilha da Madeira)

Massa sabores base:
1 - Mármore
2 - Laranja
3 - Iogurte
4 - Chocolate

Recheio base:
1 - Chocolate Branco ou Preto
2 - Icing Limão / Baunilha
3 - Nutella
4 - Buttercream

Cobertura e modelagem das decorações em Pasta de Açúcar.

Qualquer alteração que queira fazer em relação ao sabor base da massa, recheio ou cobertura base, acresce um valor de 2,20€ ao valor base do bolo.

Quanto ao pormenor do bolo, dificuldade de execução, tamanho/ Kg (número de andares e peso total) e o prazo de entrega também são contabilizados no orçamento.
Esta avaliação e orçamento é feita por projecto.

A Entrega do Bolo é feita consoante disponibilidade de ambas as partes, com preferência para a área de confecção do Bolo, Zona do Caniço a informar morada após contacto.
Caso preferirem que seja entregue no local da Festa acresce ao valor do bolo os seguintes valores consoante a localização.

1 - Santa Cruz: 7,00€
2 - Funchal: 10,00€
3 - Machico: 10,00€
4 - Câmara de Lobos: 12,00€
5 - Ribeira Brava: 15,00€
6 - Porto da Cruz: 15,00€
7 - Campanário: 15,00€
8 - Ponta do Sol: 15,00€
9 - Santana: 18,00€
10 - Calheta: 20,00€
11 - São Vicente: 25,00€
12 - Porto Moniz: 30,00 €

Outras localidades da ilha da Madeira custo de transporte sujeito a avaliação.
Não entregamos bolos para fora da ilha da Madeira devido à fragilidade do bolo, podendo este ficar danificado no transporte.

Cuidados a ter no transporte e posterior tratamento no local da festa:

1 - Não expor o bolo a variações climatéricas como o sol, pois pode comprometer a qualidade da decoração.
2 - Deve ser transportado na Horizontal e com o máximo de cuidado.
3 - Não deve ir para o frigorífico, porque a pasta de açúcar (transpira).
4 - Não deve ser colocado ao sol ou em locais com muita humidade.

Para encomenda de Bolachas ou Cookies e Cupcakes ou Queques, tenha atenção às seguintes especificidades:


Bolachas / Cookies

Massa base:
1 - Baunilha
2 - Manteiga

Cobertura - Pasta de Açúcar

Avaliação e orçamento é feita por projecto.
Acresce a este valor a entrega (acima indicada).
Pedido Mínimo - 1Kg
Pedido Máximo - 2Kg


Cupcakes / Queques

Massa e sabores base:

1 - Laranja
2 - Chocolate
3 - Nozes
4 - Baunilha

Cobertura - Pasta de Açúcar

Quanto ao pormenor do queque, dificuldade de execução varia no orçamento e é avaliado por projecto.

Pedido Mínimo - 12 unidades
Pedido Máximo - 48 unidades


Doces Festas

Docinhos da Avó